Jeg har brudt mit LCHF. Jeg har iaften indtaget noget, der ikke er LCHF. Men jeg må vist hellere starte med begyndelsen. Iaften har vi fået rødspættepakker med spinat og dertil har jeg fået blomkålmos. Men jeg lavede også en forret. Bare fordi. Jeg havde en del chilier i overskud – og noget ost. Jeg…
Read moreMakmut
Jeg var så heldig at være med på Jonathans klasses hyttetur. Og netop i år var der tale om ren forkælelse. Vi brugte en weekend på Gladsaxe Hostel, hvor ungerne både kunne klatre i GoMonkey, der nærmeste klatrer hen over vores hostel – og en tur i svømmehallen. Ægte luksus. Os, der arrangerede det, havde kun…
Read moreOvervægt
Hvad nu, hvis fedme ikke gør os insulinresistent. Hvad nu, hvis vi bliver fede, fordi vi er insulinresistent? At det hele i virkeligheden er omvendt! At fedme er tegn på, at kroppen ikke virker. Nøjagtigt som et blåt mærke er tegn på, at vi har slået os. Hvad nu, hvis overvægt ikke er et personligt…
Read moreAlle mine breve i mit hoved
Jeg er ikke alene – så meget ved jeg. Jeg skriver breve i mit hoved. De er velformuleret og meget lange – og de er altid skrevet til een, som fylder enormt meget i mig – negativt vel og mærke. Hvis jeg føler mig snydt, bedraget, overset, udset eller bare dårligt behandlet af mennesker i…
Read moreLigestilling for hvem?
Der er noget, jeg ikke forstår. I Danmark har vi ligestilling. For mig betyder det en ligestilling af kønnene og noget, jeg anser som værende utrolig vigtigt. Mænd og kvinder har lige rettigheder. Og der er mange steder endnu, hvor kvinderne endnu kun er på vej ind på arbejdsmarkedet. Hvor de endnu ikke har fået…
Read more