Når man nu i årevis har forsaget al fedt som djævlen selv, så er nutidens nytænkning alligevel hård kost at skulle forholde sig til. For der, hvor jeg kan se, rigtig mange med fordel vender sig hen, er mod LCHF – altså lav på kulhydrater og højt på fedt. Så vidt jeg, som nysgerrig betragter,…
Read more