LCHF får mit blodsukker til at være stabilt og ikke stige ret meget. Men det viste sig, at der var et andet våben mod mit diabetes, der ligeledes havde magiske evner: Motion. Jeg elsker konkrete, tydelige tegn på, at noget virker. Og en nem måde at se, hvordan motion virker på er: Mål blodsukkeret før…
Read more
Jeg er faktisk lidt ude i, at jeg tror, det med at hænge i, er noget, der kommer med alderen. I går har jeg sat mig to mål: Jeg vil leve af LCHF hele året, rent kostmæssigt og for at understøtte det, vil jeg have 100% på mit V800 polar ur hver dag. 100% får…
Read more
Det er anden vejedag idag. Ugen er gået fint – og jeg spiser ikke nogen hvide kulhydrater overhovedet. Men jeg har drukket vin: Jeg delte en flaske rødvin med min mand til bøffen fredag – og igår var det en flaske hvidvin. Igår var jeg til brunch med veninden. Kun ca. halvdelen af det mad,…
Read more