Da jeg blev gravid først gang, havde jeg så mange gode intentioner om den perfekte graviditet. Jeg skulle spise sundt, jeg skulle motionerer. Jeg skulle stoppe med at ryge – og så var der en hel perlerække af gode råd, jeg havde tænkt mig at følge. Ingen jordbær, slut med sushi – og alkohol… bandlyst!…
Read more
Det øjeblik, jeg var indstillet til operation – fjernelse af mine slimhinder i livmoderen – kom tanken: Hvordan fungerer LCHF og operationen? Er det nu smart? Kulhydrater er jo netop kroppens hurtige brændstof – godt nok ikke det smarteste brændstof – men ubetinget det hurtigste. Og når man bliver opereret, er man vel interesseret i,…
Read more
I virkeligheden føler jeg, at jeg har spildt en stor del af mit liv – samtidigt med, at jeg ville reagere på samme måde imorgen, hvis jeg ikke vidste bedre. Min overvægt startede i det små. Så jeg gjorde det “man” skal gøre: Jeg gik på slankekur. Og jeg fandt faktisk ud af, at det…
Read more
“Jeg spiser LCHF”. Jeg har opdaget, at det ikke kun er et spørgsmål om en kur – sådan som jeg har prøvet det meste af mit voksne liv. LCHF er en livsindstilling. Nogen af tingene accepterer jeg helt uden at sætte spørgsmål ved dem. Jeg er glad for alle mine grøntsager og det er dejligt,…
Read more
Det sidste år har jeg budt min mand at spise efter Jane Faerbers mange opskriftbøger, så han kender dem efterhånden godt. Han mener at se to tendenser. Når han og jeg kaster os ud i køkkenet efter en lang arbejdsdag – og slavisk går linje efter linje igennem, og så kommer til linje 20: “Lad…
Read more
De sidste tre måneder har været lidt hmmmmm… i forhold til vægttabet. Det går fremad – men noget så langsomt – og hver gang, jeg har tabt 200 g mere, så tager jeg 3 kg på, som jeg så taber igen lige så hurtigt – for så igen at smide 200 g. Jeg er ikke…
Read more
365 dage er gået med LCHF. Og det er tid til at overveje: Hvad nu? Jeg har en naturlig idee om, hvor jeg vil hen – hvordan jeg vil have min krop fungerer – og jeg vælger at tage udgangspunkt i den i forhold til mit valg: Mit vigtigste mål overhovedet er, at skal stoppe min…
Read more
“Det er bare vand”, siger alle de kloge, når man fortæller, at man tager 2-3 kg på, hver gang det er “den tid på måneden”. “Du vil kunne mærke det på din ankler”. Øh nej. Min ankler føles nøjagtigt som før. De er hverken hævet eller vandfyldte, men jeg vejer 2-3 kg mere. Jeg er…
Read more
Jeg må erkende det uden blu: Jeg er gadgetfreak. Jeg elsker nye dippedutter, der kan lyse, måle og sende beskeder via bluetooth til en anden dippedut, der så kan blinke og gøre noget andet. Især er jeg tilhænger af gadgets når det handler om motion og sundhed. Jeg har fundet min motivationsfaktor. Fine kurver, der…
Read more
HelseMatilde har længe forsøgt at vække alle os kvinder og piger med sit tag #jegerheltalmindelig og #fuckidealet – og jeg har fulgt hende og i mit stille sind tænkt, at jeg håber, der kommer mange flere af hende. Men helt ærligt: HelseMatilde er gudesmuk. Så når hun skriver #jegerheltalmindelig , så er jeg hende, der…
Read more