Første dag blev lidt af en overraskelse – for dagen gik bestemt ikke som planen ellers var. Planmæssigt skulle jeg have vågnet og lavet bacon og æg. Så langt så godt. Jeg fik bacon og æg – men jeg kunne ikke helt få baconen ned. Til frokost skulle jeg planmæssigt have haft skinke og æg…
Read moreLCHF – morgenmad
Så blev det 1. januar 2017 – og min gave til mig selv er pakket ud i sit første hjørne: Min morgenmad blev 4 halve stykker bacon – og 2 spejlæg vendt. Jeg endte med at spise mine æg – og droppe 3 ud af 4 stykker bacon – for det kunne jeg altså ikke…
Read moreVerdens vildeste julegave
Min mand har opbygget sig en tradition: Min julegave hvert år er en date med min mand. En gave, jeg er mere end almindelig lykkelig for – for om noget, så vokser vores kærlighed af de oplevelser, vi har sammen. Juleaften fik jeg et Frost træ-puslespil. Sådan et med klodser, der kan drejes og rykkes…
Read more… som at droppe smøgen
At droppe kulhydraterne ved jeg, fra sidst jeg arbejdede med det, faktisk slet ikke er så svært, når man først er der. For alternativerne er god og lækre – og selv sådan noget som kager og guf er til at komme i nærheden af, bare man finder varianterne uden sukker og mel. Ikke desto mindre…
Read moreAt spise er også en social begivenhed
At spise er at leve. Jeg ved ikke, hvem der sagde det først, men faktum er, at mad er langt mere end bare brændstof, der bare skal hældes på motoren. At spise er socialt. At spise, er det vi gør, når vi samme fejrer vores kære – og holder fødselsdag for dem. At spise, er…
Read moreGaven til mig selv
Jeg har gaven klar til mig selv. Og jeg pakker den aller første lille del ud d. 1. januar. Gaven til mig selv er, at jeg de kommende 365 dage skal leve på LCHF – og dyrke motion dagligt til mit ur siger “100%” Og jeg glæder mig. 365 dage giver jeg mig selv. Derefter…
Read moreLivsvilkår og PCO
Jeg fandt ud af, at jeg har PCO, da jeg gennem et år havde forsøgt at få mit andet barn. Første barn havde taget 2,5 år at “producere” og jeg blev ikke yngre. Da jeg gik til gynækologen, var det mest for at få besked på, at min mands sædceller var elendige – men det…
Read moreBlodsukker – og kvinder
Jeg er sikkert ikke alene. Jeg har brugt en betragtelig del af mit liv på at forsøge at tabe mig. Jeg har forsøgt på alverdens måder – og en af de måder, jeg hele tiden bliver anbefalet, hedder “Kalorie-underskud”. Man skal bare spise mindre, end man forbruger – så taber man sig. 20% af…
Read moreHvide sneakers
Noget siger mig, at hvide sneakers er på mode, for kvindelige cyklister omkring HC Andersens Boulevard.
Read moreDet skal mærkes, vi lever.
Sådan ser frygt blandet med fysisk udfoldelse ud 🙂 Vi har været på trætop klatrebaner idag – og jeg hoppede ud i en bane, der er meget langt fra min comfortzone. 25 meter over jorden, gik jeg igang med at forcere 5-6 meter svingende stigbøjler. Efterhånden som jeg kom ud på forhindringen, gik det mere…
Read more